Obrábění vysoce legovaných ocelí se používá v mnoha průmyslových odvětvích, která si zakládají na trvanlivosti a odolnosti součástí. Zpracováním vysoce legovaných ocelí vznikají trvanlivé výrobky, které odolávají extrémnímu mechanickému, chemickému a tepelnému namáhání. Mezi odvětví, v nichž je tato technologie obrábění klíčová, patří např.